その日は友人と夜遅くに街で合流しました。
夜中の１時半。
夜遅くまでやってそうな居酒屋を見つけて入店しました。
まだ店内にはチラホラ他のお客さんがいます。
私『すいません。まだやってますか？』
店主『どうぞ～』
小腹が減ってたので、３～４品食べ物を注文して
ビールで乾杯(^^)／▽☆▽＼(^^)
友人と久しぶりに積もる話をしていました。
入店して３０分ほどたった頃。
店員さんがテーブルにあった料理を次々と片付けていきます。
１０分前に到着したサラダを。
まだ半分以上残っている唐揚げを。
まだ出来たての卵焼きを。
全部持っていきました。
私達に断わりなく。
そのお店は２時に閉店だったのです。
店員さんは早く帰れという視線をこちらに送ってます。
でも、でも、入店するとき
『どうぞ』
って言ったぢゃん！
注文も快く受けたやん！
せめて入店する時に
『２時にはお店を閉めますが、良いですか？』
と言ってほしかった。
せめて料理を注文するときに
『２時には閉店なのでドリンクのみのオーダーとなります』
と言ってほしかった。
せめて料理をさげる時に一言ほしかった。
またサービスを一つ学びました。
お客さんを満足させることができない状況であれば、入店を断るのもサービスです。
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